Les élèves de deuxième année CAP restauration cuisine sont partis en Touraine visiter le domaine relais château des Hauts-de-Loire. Ils ont interviewé M.Hertz, Responsable de l’établissement, ainsi que le chef étoilé ( deux étoiles au michelin) Rémy Giraud.
A suivre, les impressions des apprentis …
- Animation : Margaux
- Format(s) : Reportage
- Thématiques : Vie au lycée / CFA /GRETA | Vie professionnelle et etudes
- Etiquettes : château | Cherbourg | FIM | Hotellerie Restauration | manche