Mr Maincent, professionnel de la cuisine, formateur et auteur du livre « La Cuisine de référence » nous parle de son expérience culinaire.
A la suite de tout ceci, Mr Marie est venu au plateau pour parler de la formation de cuisinier au CFA et donne ses conseils pour les apprentis présents.
- Format(s) : Interview
- Thématiques : Cuisine | Mieux vivre
- Etiquettes : cuisine | filière | FIM | livre | Normandie | Région Normandie | RNJ Campus 2 | St Lô